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下面附上一則新聞讓大家了解時事
公聽會贊同多 北投公園+兒童樂園 有望登文化景觀 | 旅遊 | 聯合新聞網
北投在地團體提報將北投公園為文化資產，月初舉行公聽會，委員建議北投公園可和北投兒童樂園一起登錄為文化景觀。圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 台北市北投在地文史團體提案，希望將兩座百年公園「北投兒童樂園、北投公園」登錄為文化景觀。文化局本月舉行公聽會，委網路熱銷產品2018流行商品員多表達贊同，認為兩座公園性質相似，建議可畫定為一座文化景觀，意見將送文化資產審議大會審議。八頭里仁協會副理事長陳慧慈表示，多年前就提出，盼將北投公園一帶變成一個古蹟群公園，除了北投公園和北投兒童樂園，周邊還有推薦產品2018流行商品北投溫泉博物館、日治時代留下的軍醫院，見證歷史發展。. } }); } 北投說書人創辦人林智海表示，7年前，就有許多在地文史團體聯合提報北投9處建築，盼登錄為文化資產，但一度沒了下文，還曾質疑市府「吃案」，特價商品省錢直到2017年又重新受重視。市府6月上旬在北投區公所舉行公聽會，席間文資委員多持正面態度，但認為兩座公園地緣關係相近、性質相似，多贊同合併為一處文化景觀。北投兒童樂園建於1913年，是公共浴場附屬遊園地，後做為兒童樂園之用。圖／北投說書人提供 分享 facebook 委員米復國認為，兒童公園建於1913年，是公共浴場附屬遊園地，後做為兒童樂園；北投公園同年興建，有石拱橋、溫泉浴場、涼亭、歐式花園、噴水池等，可作為文化景觀重要保存元素。文資委員張崑振說，北投兒童樂園、北投公園都是北投地區近代作為溫泉觀光發展的重要見證；委員劉淑音則肯定防空洞設施的文資價值，建議可考慮登錄歷史建築。文化局表示，將統整公聽會意見，續提送文化資產審議網路人氣商品top10特賣會會參考；市府也有意串聯北投圖書館、新北投車站、溫泉博物館、地熱谷、區內各公園，成為「北投生態博物園區」。
10歲華裔混血小廚神 立志開餐廳
影音來源：記者劉大琪(訂閱世報YouTube看更多新聞影音)
十歲的時候，你在做什麼？來自皇后區森林小丘(Forest Hills)的14歲華裔混血男生Josh Reisner，不僅十歲就因躋身電視節目「小小廚神」(MasterChef Junior)八強一砲而紅，Instagram上吸引近6萬名粉絲追隨，今年更進入韓裔名廚David Chang的餐廳Momofuku擔任幫廚(Line Cook)。剛結束了首次香港之旅的他，感慨香港的飲食打開了他的眼界，帶給他朝高級餐飲(refined cuisine)邁進的啟發，「希望未來，我也能有一家屬於自己的餐廳」。
Josh中文名「雅順」，外公外婆是從海南島和新加坡移民來美的華人，外公尤其愛做飯，已92歲高齡的他，至今仍為全家人做飯做得不亦樂乎。對Josh來說，「最好吃的海南雞就是外公做的海南雞」。而Josh的父母也愛好美食，母親周愛詩(Serena Chew Reisner)介紹，她和丈夫自Josh幼小時就常帶他到不同風格的餐廳吃飯，生蠔、蝸牛、魚子醬都吃遍，「從來不給他點兒童餐，大人吃什麼，只要他想吃就讓他嘗試」。
Josh三歲起便能清晰記得吃過的食物，對廚房產生濃厚的興趣；後來報名參加森林小丘的兒童廚師學院(Young Chefs Academy)，每周定期上課和培訓，在老師的鼓勵和父母的允許下，六歲進廚房做飯，七歲能熟練搞定辣椒(chili)、墨西哥玉米卷(taco)、湯等菜餚，也有了自己第一把六吋的主廚刀(chef knife)，至今仍堅持每周為全家人做兩次晚餐；八歲時更肩負起感恩節做火雞的重任。
十歲那年，兒童廚師學院的老師告知Josh關於Fox電視台「小小廚神」真人秀節目徵集參賽選手的消息，建議他報名試鏡，並成功闖入前八名。雖然最終未能獲得廚神頭銜和10萬元的獎金，但Josh說：「錄完節目，我意識到自己對烹飪不只是興趣和熱情，我第一次想把它當成以後的事業來做。」
而Josh通過「小小廚神」獲得的巨大關注，也成了他在餐飲之路的推手：到著名烹飪學校The Brooklyn Kitchen實習，到頂級拉麵品牌Sun Noodle的Ramen Lab當客座廚師(guest chef)，在紐約、邁阿密、夏威夷的葡萄酒與美食節(Wine & Food Festival)做拉麵展示，與兒童廚藝培訓公司Bite Size Kitchen組隊參加Smorgasburg美食節，到曼哈頓第五大道餐廳Tommy Bahama與行政主廚(Executive Chef)和副主廚(Sous Chef)一起工作，還在布碌崙登波(DUMBO)和皇后區阿斯托利亞做拉麵快閃店(pop-up)，這一切都讓他小小紀在餐飲界積攢名氣。
今年2月，Josh成功申請到David Chang經營的Momofuku幫廚職位，每周二和周四下午、每周日的早上至下午要到店裡上班，雖然他同時還需平衡在阿斯托利亞全球文憑高中(The Baccalaureate School for Global Education)的九年級學業，但他忙碌且快樂。
剛從香港旅行歸來的Josh介紹，之前去日本而喜歡上拉麵，花很多精力學習拉麵和日本餐。這一次的香港之旅讓他「大開眼界」，「香港的美食哲學非常現代，常讓我想到紐約，因此發現中餐和任何美食都有更加精緻和高端的空間，啟發我未來再去嘗試高級餐飲領域」。講究拋棄常規、自創菜單的他，坦言隨著經驗的不斷增加，越來越知道自己想做什麼、技術怎樣提高。雖仍在探索未來的發展路，但有一點他很確定：「要有一家自己的餐廳。」
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